【よ〜いドン】トマトのアイデアレシピBEST6

5月25日のよーいドンの「産地の奥さ

ん」には、これまでトミーズ健さんが

食べたトマトレシピBEST6が発

表。

まとめています。

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6位:丸ごとトマトのラザニア風

①トマトのヘタの方を切り、中をくり抜く。

②その中に市販のミートソースをスプー

ン1杯分入れる。

③市販のホワイトソースに牛乳を加え、

火にかけたら、茹でたマカロニを入れ、

塩胡椒で味付けをする。

④③をミートソースの入ったトマトに具

材を入れ、ピザ用チーズ・パン粉・パセ

リをトッピング。

⑤オーブンで5分ほど焼けば出来上がり。

5位:焼きトマトのチヂミ

①トマトを熱湯にサッとつけて、氷水で

冷やし、皮をむいておく。

②ボウルに市販のチヂミ粉に卵・水を加

える。刻んだニラ・トマト・ニンジンを

入れ、よく混ぜ合わせる。

③ホットプレート(フライパン)で両面

を焼く

④ハム・輪切りにしたトマトを焼く。

⑤④をチヂミの上にのせる。

⑥ゴマ油をまわしかけて、完成。

4位:トマトの中華スープ

①湯むきしたトマトの種を取り、さいの

目状に切る。

②鍋に水・コーン缶(クリームタイプ)

を熱し、塩胡椒・中華スープの元を加え

る。

③しめじ・オクラ・もやし・トマトを加

える。

④ゴマ油とゴマを加えて完成。

3位:厚切りトマトのスモールピザ

①お湯に塩とオリーブオイルを加え、混

ぜる。

②イーストと合わせた強力粉に加え、こ

ねる。

③ラップをかけ約40分間湯煎する。

④③の生地を手のひらサイズに伸ばす。

⑤ピザソースをぬり、炒めた玉ねぎ、厚

切りトマトをのせる。

お好みで、ベーコン、ツナ、チーズをト

ッピングする。

⑥オーブントースターど約8分焼いて、

出来上がり。

2位:トマトとエビのピリ辛炒め

①トマトをひとくち大・小さめに切りわ

ける。

②殻をむいたエビに塩・酒をふるって馴

染ませる。

③ポリ袋を両面して片栗粉をまぶす。

④多めのサラダ油を引いて、ニンニク・

エビを炒める。火が通ったら、一旦エビ

を取り上げる。

⑤同じフライパンにみじん切りにした、

たまねぎ、一口大に切ったトマトを加え

る。

⑥豆板醤・鶏ガラスープ・塩コショウを

加える。

⑦エビを戻し、しっかり絡ませれば出来

上がり。

1位:トマトの海鮮炊き込みごはん

①炊飯釜に米・玉ねぎ・ショウガを入れ

る。

イカ・缶詰のアサリの剥き身・エビを加

える。

②ボウルに水・アサリの缶詰の残り汁・

白ワイ

ン・レモン汁・オリーブオイル・塩こう

じを合わせ、よく混ぜる。

③②を炊飯器に入れ、湯むきしたトマト

を入れて炊く。

④炊き上がったら、トマトを崩してよく

混ぜたら完成!

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