こんにちは！アザミです。
昨年も大好評だった阪急うめだ本店の
「クッキーの魅力」
今年は6回目を迎え、ホワイトデーの
イベントとして定着してきている気が
します！
今回も入手困難なブランドのクッキーは、
オンラインストアで事前予約、当日店頭
渡しになっており、すでに完売しています。
私も第1回の時から、平日に休みを取り、
必ず行っています。
そして毎年、前半と後半でテーマが分かれ、
出店店舗が替わる「クッキーの魅力」
前半は【３月1日(水)〜３月6日(水)】
・バター、塩、砂糖、塩など素材を
クローズアップ。
後半は【3月7日(火)〜3月13日(月)】
・チョコレート、ナッツ、マシュマロなど
素材とクッキーの相性を楽しむ。
というテーマに分かれており、まずは前半の
方に行ってきました！
この記事では、阪急梅田クッキーの魅力2023/
行列店に人気商品は？売り切れは？ということを
まとめています。
クッキーの魅力/行列店は？
「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」
出典：https://vincentguerlais.jp/
14歳からパティシエ修行後、1997年に
当時22歳でフランスの故郷のナントに
自身の店舗をオープンし、現在6店舗を
展開。
日本では2020年にジェイアール名古屋
タカシマヤに常設店を構え、行列店にな
っています。
独学で学んだショコラも高い評価を得て
いるヴァンサン ゲルレシェは、2007
年より世界最高峰の洋菓子職人協会「ル
レ・デセール」のメンバーであり、世界
を代表するパティシエです。
「発酵『CALPIS』 PARLOR」
出典：https://place.line.me/businesses/253057625
発酵の生み出す“おいしさ”を全国各地の
仲間と共に世の中に発信していく取り組
み「発酵のおいしさ発見プロジェクト」
から生まれた「カルピス」初のコンセプ
トショップ。
2022年4月に、「阪急うめだ本店」地
下1階食品売場に登場しました。
「カルピス」と発酵食品を組み合わせ、
定番のオリジナルドリンクや、全国のご
当地食材を使用した季節限定のドリンク
を販売。
また、自宅でも「カルピス」と発酵食品
を楽しめるオリジナルスイーツも購入で
きます。
オープンから延べ9万人を超える来場者
数となり、ここでしか味わえない「カル
ピス」の魅力に注目が集まっています。
「パヴェアルチザン芦屋本店」
出典：https://ashi2.jp/22595/
お米の焼菓子専門店の「パヴェアルチザ
ン」
小麦アレルギーの家族の喜ぶ顔を見たい
と始めたお米のお菓子作り。
挑戦して初めて分かったお米のお菓子を
美味しく作ることの難しさ。
お米で美味しいフランス菓子を作りた
い・・。
小麦粉の焼菓子に負けない美味しい焼菓
子を、体に優しいお米で、グルテンフリ
ーで、召し上がっていただく皆様に驚き
と感動をお届けしたい。
今までお菓子を食べられなかった子供た
ちの喜ぶ顔が見たい。
お米の可能性に魅せられた私たちから皆
様へ、驚きと笑顔になれるお米のスイー
ツをお届けいたします。
クッキーの魅力/人気商品は？
「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フ
ランセ」からはビスキュイのみが販売さ
れてます。
ビスキュイにカヌレ、こだわりのフラン
スの焼き菓子を作っている「ヴァンサ
ン ゲルレ ビスキュイ フランセ」
今回「第6回クッキーの魅力」では、ビ
スキュイサンドの詰め合わせのみの販売
です。
ヴァンサン ゲルレシェフの故郷である
ナント。
その銘菓のビスキュイをアレンジした
「ビスキュイサンド」
出典：https://shop.vincentguerlais.jp/products/
フレーバーごとにベストな生地を追求し
たビスキュイの歯ごたえと、ガナッシュ
クリームがサンドされたヴァンサン ゲ
ルレシェフの代表菓子になっています。
「発酵『CALPIS』 PARLOR」
甘酒やヨーグルトなど、さまざまな発酵
食品とカルピスを掛け合わせたドリンク
がメニューの中心の「発酵カルピスパー
ラー」
「第6回クッキーの魅力」の9階催事場
では、「発酵バターサブレ」(６枚入・
1350円）のみが販売されます^ ^
爽やかなコクと香りが特長の「カルピス
発酵バター」をたっぷりと使用した発酵
バターサブレ。
先行販売で3月1日から9階催事場で販売
されるほかに、3月7日からは地下１階
「発酵『CALPIS』 PARLOR」で、４
月からは「阪急阪神百貨店公式通販サイ
ト」でも販売予定になっています。
こちらの記事もいかがでしょうか？
クッキーの魅力/売り切れは？
私が行ったのは平日のお昼頃ですが「ヴ
ァンサンゲルレ ビスキュイ フラン
セ」については全てのサイズが売り切れ
てました。
こちらがラインナップです。
「発酵『CALPIS』 PARLOR」につい
ては、12時くらいに10人ほど並んでい
て、ちょうど売り切れてました。
そして去年と同じく「かわいい缶、かわ
いいクッキー」のエリア。
「世界のクッキー、日本のクッキー」の
エリアがあり、人気のブランドはちらほ
ら売り切れていました。
まとめ
私が平日に行った、2023年阪急梅田本
店「第6回クッキーの魅力」での行列店
は「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ
フランセ」で商品は全種類が昼には完
売。
「発酵『CALPIS』 PARLOR」では、
発酵バターサブレのみの販売で、大体昼
頃に売り切れていました。
最後まで記事をお読み頂き、ありがとう
ございました！