「2018年06月」一覧

兵庫県城崎市の伝統工芸「麦わら細工」の職人「かみや民芸店」の三代目として後継者育成にも励んでいる神谷俊彰さん。麦わら細工とは何かということから、その特徴、値段やお店の場所について詳しく紹介しています。

坂愛好家とて活動されている沢村耕太さん。坂が好きすぎて現在坂に住んでいるとこと。坂愛好家とは何？ということから、その活動についてや経歴、本業、結婚についてについて気になったことを書いています。

多々納真さんは島根の陶芸家です。親子2代に渡り「出西窯」を伝えています。出西窯とは何か、エピソードを交えながら、多々納真さんの経歴や、出西窯の特徴、購入や販売場所について書いています。

激レアさんで取り上げられたゴルフボールダイバー木村洋志さんの仕事内容、年収、結婚などについて書いています。

大塚喬太さんは16歳でフィリピンに渡り、現在プロボクサーとしてフィリピンで活躍しています。そんな大塚喬太さんの経歴や、なぜフィリピンなのか、ボクシングのファイトマネーについてを書いています。

岩坪健一さんは滋賀で2015年「山石土平」といううどん店をオープンしました。独立したのは52歳の時ですが、実は料理経験がほとんどなかったとのこと。岩坪健一さんの経歴やお店の場所、そして人気の理由について書いています。

本木敏彦さんは日本の「モノづくり」を支える会社「ファインテック」の社長です。リーマンショックによって売る上げは激減したものの、現在はスマートフォンにもその技術は欠かせないものになっています。刃物メーカーとして躍進する「ファインテック」。本木敏彦さんの経歴や、その技術、今後の展望について書いています。

稲葉基大さんは『wagashi asobi』という和菓子のお店を運営しています。実は最初はパン屋さんを目指したいという。そしてお店で扱う和菓子は２種類のみ。なぜ和菓子職人になったのか、お店で扱う和菓子やそのこだわりについて書いています。

前田浩利さんは子供の在宅医療の第一人者で、「あおぞら診療所」を設立した医師です。高齢者のイメージが強い在宅医療。なぜ子供を専門にその在宅医療を行うのでしょうか。その背景や、設立に至ったきっかけ、課題について書いています。

和志田康人さんはドイツで『パンマイスター』になるべく奮闘中の日本人です。職人としての最高地位を示すマイスターは、国家資格で、多岐に渡る内容が問われます。ドイツと日本の『パンマイスター』の違いや、ドイツで生活に関して書いています。