こんにちは！アザミです！
今日は「マツコの知らない世界」で
「再現ふりかけの世界」が紹介される
ということで、世界にふりかけの世界を
発信する男、松江慎太郎さんが登場！
一体どんな方なのでしょうか？
こちらの記事はいかがでしょうか？
〈目次〉
松江慎太郎のプロフィール
松江慎太郎が作るふりかけが人気！
松江慎太郎はお菓子も販売してた？
１．松江慎太郎のプロフィール
出典：https://www.tfm.co.jp/
名前：松江慎太郎(まつえ しんたろう)
出身：熊本県
生年月日：1976年
大学：九州学院
フラッグス株式会社代表取締役
「国際ふりかけ協議会」の代表者である
松江慎太郎さん。実は熊本はふりかけ発祥
の地であり、「国際ふりかけ協議会」は
海外への輸出やふりかけをきっかけに
日本食を食べてもらうことを目的としてるそう！
現在「国際ふりかけ協議会」ではタイ、ラオス、
ミャンマー、インドネシア、ネパールにふりかけを
持って行き、給食の際やごはんのおかずにと
子供たちにふりかけを広めているんだとか(*´ω｀)
２．松江慎太郎が作るふりかけが人気！
実は、中華のお店をやっている松江慎太郎さん。
調味料から自分で配合し、市販のふりかけを研究し、
ふりかけを作ります！
その名は「ラヨネーズ」！
出典:https://http://slowbeauty.jp/
「ふりかけグランプリ2013」にて銀賞を受賞した
ふりかけなんです！
「ふりかけグランプリ」とは全国の美味しい
ふりかけが毎年集結するイベントで、主に
熊本で開催されているそう。
麻婆豆腐と担々麺のまかない料理から
生まれた、ラー油入りのマヨネーズ
「ラヨネーズ」。
松江慎太郎さんは中華のお店をやっていると
いうことですから、そのお店のまかない料理から
誕生したのが「ラヨネーズ」なのでは
ないでしょうか。
３．松江慎太郎はお菓子も販売してた？
過去にはナチュラルローソン限定で
お菓子を販売していた松江慎太郎さん！
販売していたお菓子は「ラヨネーズあられ」と
いうそう！
出典：https://ameblo.jp/
先ほど紹介したラー油入りのマヨネーズの
お菓子なんです。
マヨネーズのマイルドさもとピリ辛のラー油が
お酒のお供にぴったりな商品なんです！
こちらは2016年頃に販売していた商品なので、
残念ながら今は買えないようです(>_<)
まとめ
ふりかけ発祥の地である熊本県出身で、
「国際ふりかけ協議会」の代表者でもある
松江慎太郎さん。
中華店もしている松江慎太郎さんは、
「ラヨネーズ」を開発し、「ふりかけグランプリ
2013」にて銀賞を受賞しました。
また「ラヨネーズあられ」を開発し、過去には
ナチュラルローソンで販売もしていた
松江慎太郎さん。
今後もどんな商品を作っていくか
楽しみです(*^^*)
最後まで記事をお読み頂き、
ありがとうございました。