こんにちはアザミです。
皆さんさ辛い食べ物はお好きですか?
甘党の人、ちょっと辛いのが好きな人、
激辛が好きな人。
今日は激辛好きさんは知っているかもしれない、
ブート・
ご紹介致します。
7/2の【激レアさんを連れてきた】に
出演されるということで、
〈目次〉
竹内僚のプロフィールや経歴は?
竹内僚は結婚してる?妻・子供は?
竹内僚が研究するブート・ジョロキアの辛さとは?
1.竹内僚のプロフィールや経歴は?
名前:竹内僚(たけうちりょう)
生年月日:1979年10月14日生まれ
学歴:立教高校卒業
法政大学経済学部商業学科中退
City University Dhaka 卒業
職歴:貿易業務2年
現在、七海交易会社に勤め、
原産国バングラデシュで、
栽培と加工を行っています。
・ジョロキアを栽培するようになった経緯
18歳から8年間バックパッカーとして
世界を飛び回っている竹内僚さん。
27歳の時ジョロキアに出会い、
日本で売れると確信します。
しかし今までその加工に成功した人は
いなかったそう。
ジョロキアの加工に初めて成功します。
バングラディシュで唐辛子の加工会社を
しかし、
工場と畑をすべて失います。
それでも「
という竹内僚さん。
見つけた“本気になれるもの“だそう。
だからこそ一度ぐらいの失敗では
諦めることができないとのこと。
2.竹内僚は結婚してる?妻、子供は?
竹内僚さん、生まれ年から計算すると
今年39歳になります。
結婚してるか気になって調べてみましたが、
非公開のようで、残念ながら
分かりませんでした。
もしかしたら、番組で新たな情報が
分かるかもしれません。
3.竹内僚が研究するブート・ジョロキアとは?
ブート・ジョロキアは2007年にギネスに
世界一辛いと認定され
タバスコの200倍辛いと言われています。
触れるだけで皮膚が痛くなり、
加工の工程では、従業員たちはゴーグルをし、
加工は洗浄、スライス、乾燥、粉砕の工程が
あるようですが、
実の粉砕だといいます。
近隣住民にまで危険を及ぼすそう。
現地従業員たちも、
しなかったことを今、
という面白さと誇りを感じているとのこと。
まとめ
竹内僚さんは、18歳から8年間
バックパッカーとして世界を飛び回り、
27歳の時ジョロキアに出会い、日本で
売れると確信します。
しかし今までその加工に成功した人は
いなかったそう。
ジョロキアの加工に初めて成功します。
しかし、
工場と畑をすべて失い、銀行や親に
頭を下げ、お金を借り、工場を再建します。
ブート・ジョロキアは2007年にギネスに
世界一辛いと認定され
触れるだけで皮膚が痛くなり、
加工にはゴーグル必須で、完全防備で
臨むそうです。
そんな過酷な環境でも、ブート・ジョロキアに
魅了され、加工している竹内僚さん。
是非今後もその魅力を沢山の日本人に
伝えていってほしいですね!
最後まで記事をお読み頂き、
ありがとうございました!
同じく海外で活躍するこんな方はいかがでしょうか?