こんにちは！アザミです。
今日はヒルナンデスで「パン屋さんが教える！
食パンの美味しい食べ方SP」が放送され、
家で、食パンが美味しくなる方法が
紹介されたので、名店の人気パンと
ともに、食パンアレンジについて
書いています！
〈目次〉
①パンのペリカン
②VIKING BAKERY F 南青山店
③PANYA ASHIYA 駒沢店
①浅草にある創業78年の「パンのペリカン」
30分で売り切れてしまうという
1日に400本売り切れるという食パン。
・食パン(１.5斤)650円
直営のカフェもああり、「炭火焼き
トースト」が人気！
そんな店主のおススメの食パンの
食べ方は、パンを焼く前に霧吹きで
水を吹いてあげる！というもの。
全体的にむらなく、素早くやきあげる
ことができるそう！
そしてバターを少なめに塗るのが
おススメなんだそうです！
②VIKING BAKERY F 南青山店
こちらは食パン専門店なんです！
食パンだけで10種類を取りそろえて
いるそう！
中でも一番人気は「ガトーショコラ」
石臼でじっくり挽いた小麦粉の生地に
フランス産のチョコレートとココアパウダーを
入れてじっくり焼いたパンで、昼過ぎには
売り切れることも！
・ボルディエバター！(無塩）1490円
三ツ星レストランでテーブルバターとして
使われているバター！
一つ一つ手作りで作っているバターで、
ブルターニュ地方のミルクを使用！
薄いバターを何層にも重ねて層を作って
いるんです！
その口どけの良さから、世界最高峰の
バターとして称されているそう(^^)/
おススメの食べ方は、ボルディエバターを
食パンに塗らず、置く！というもの。
③PANYA ASHIYA 駒沢店
本店は芦屋！オープン日に300人の
行列が並んだという名店！
人気の食パンは「プレミアム」810円
普通の食パンの数倍の水分を含んでいて、
その水分の多さがふわふわの生地の秘密
なんだそう( *´艸｀)
【フレンチトースト】
〈材料〉
・パン １枚
・牛乳 80㏄
・卵 １つ
・バター 10ｇ
・砂糖 15ｇ
— えり (@nd4sCbwkLydJ7nB) February 6, 2020