三嶋達也(カレー研究家)の経歴は?!プロデュースした商品やお店は?【ごごナマ】

こんにちは!アザミです!

今日は6/15の「ごごナマ」に

カレー研究科三嶋達也さんが

出演されるということで、

気になったことを調べてみました!

<目次>

三嶋達也の経歴は?

三嶋達也のプロデュースした商品について!

三嶋達也のお店は?

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1.三島達也の経歴は?

名前:三嶋達也

出身:大阪

出典:http://kuseninaru-curry.com/

2010年に何気なく入った大阪の

北浜にあるお店『Columbia8』

スパイスカレーを食べ、衝撃を受けてから、

それ以来年間400食を超えるカレー食べる。

2011年に『facebook』上で

『口癖はカレー』を開設。

現在は7000人以上が登録している。

そんな大規模なグループも

最初は20人くらいをグループに

招待したのが始まりだったという。

スパイスの効いたカレーにハマっていた

三嶋達也さん。当時はまだそんなに

店もなく、数えるほどしかなかったという。

その頃からfacebookが流行りだし、

グループ機能があるのを知ると、

軽い気持ちでカレーファンのグループでも

作ろうと思ったことがきっかけだという。

グループの人数が増えていくと、雑誌にも

取り上げられ、さらに人数は増えていき、

現在の7000人越えに。

現在はカレー好きが集まるイベントを

企画、開催している。

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2.三嶋達也のプロデュースした商品について!

2015年に「ハリマ食品」とレトルトカレー

癖になるカレー」を開発。味は2種類あり、

チキンキーマと豆のセット700円(税抜き)

 

ビーフキーマと豆のセット750円(税抜き)

出典:http://kuseninaru-curry.com/

特徴はレトルトカレーでは珍しいルーを

2種類かける「合いがけ」スタイルで、

これが大阪のスパイスカレーの主流だという。

スパイスが効いたルーと優しい豆の味が

混ざり合い、カレー好きの舌をうならせる

味になっている。

こちらの商品は「癖になるカレー」

特設サイトか、ハリマ食品のオンライン

ショップで購入可能だそう。

少し値段は張るが是非食べてみたいです(^^

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3.三嶋達也のお店は?

カレー好きが高じて、カレー居酒屋

「和印食堂グーテ」大阪市福島区)の

カレーをプロデュースしたという

三嶋達也さん。

お店についてご紹介します。

・お店の基本情報

店名:和印食堂 gu-te

場所:大阪府大阪市福島区福島3-8-10 

営業:11301600(L.O15:30)

   18002200

土曜日のみ11時半から

定休:日曜・祝日

クレジットカード可

カレー以外にも定食があったり、

お酒が充実していたり、

なかなかの品揃えになっています。

カレーの特徴は、お皿の上にご飯や半熟卵、

パクチーなど乗っており、色鮮やかで、

皿いっぱいにカレールーが広がっています。

無料でご飯大盛りができたり、またカレーの

合いがけ2種、3種などがあり、色んな

カレールーの味を試すことができます。

スパイスなものやマイルドで

優しい仕上がりなカレーもあるので、

辛いのが苦手な方でも食べやすいです。

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まとめ

三嶋達也さんは、2010年に大阪北浜の

『Columbia8』で食べたスパイスカレーに

衝撃を受けて以来、年間400食以上カレーを

食べています。

2011年にfacebook上で『口癖はカレー』という

グループを開設します。

最初は20人くらいだった人数も、

現在は7000人以上に。

2015年には『ハリマ食品』とレトルトの

『癖になるカレー』を開発。

特徴はレトルトとは思えない本格的な

スパイシーな味と、レトルトには珍しい

合いがけスタイルだということ。

カレー好きが高じて、カレー居酒屋

「和印食堂グーテ」大阪市福島区)の

カレーをプロデュースもしたという

三嶋達也さん。

こちらでも合いがけスタイルの

カレーが頂けるのはもちろん、

お酒や定食もあり、幅広いメニューに

なっています。

是非一度訪れてみてはいかがでしょうか?

最後まで記事をお読み頂き、

ありがとうございました!

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