こんにちは！アザミです。
NHKで放送されている「世界はほしいモノに
あふれてる」
世界のトップバイヤーの旅に密着した
ドキュメンタリー番組で、毎回、世界各国の
素敵なものが紹介されます。
そんな旅には毎回心がウキウキする
食べ物や場所が登場。
今回は「フランス縦断！極上チョコレート
SP」ということで、三越伊勢丹のチョコレート
バイヤーである真野重雄さんが登場！
一体どんな方なのでしょうか？
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〈目次〉
真野重雄のプロフィールは？
真野重雄の経歴？
１．真野重雄のプロフィールは？
出典：https://www.fashion-headline.com/
名前：真野重雄(まの しげお）
年齢：不明
職業：三越伊勢丹 サロンデュショコラ
バイヤー
趣味：食旅
座右の銘：百聞は一見にしかず
真野重雄さんは、1年を通してずっとチョコレートの
買い付けなどしていて、家の冷蔵庫は
いつもチョコレートでぱんぱんだそう(*´ω｀)
２．真野重雄の経歴は？
伊勢丹で長年、生鮮食品の担当を務め、
生鮮バイヤーを経て、2017年から
サロン・デュ・ショコラの担当に
就任された真野重雄さん。
希望してチョコレートのバイヤーになれるの
ではなく、会社から配属されチョコレートの
バイヤーに。
素材の本質を見るという視点を生鮮食品
時代に身につけ、それをチョコレート
選びにも生かしているという真野重雄さん。
さらに番組では、日本人好みの味や、
見た目などにもこだわりが感じ
られましたよね(^^)
まとめ
真野重雄さんは、三越伊勢丹のチョコレート
バイヤー。
長年、生鮮食品の担当を務め、生鮮バイヤーを
経て、2017年からサロン・デュ・ショコラの
担当になります。
最後まで記事をお読み頂き、
ありがとうございました。