こんばんは！アザミです。
新たな第二の人生を見つけ、夢に向かっ
て努力し、そして現在がある…。
そんな自分だけの「人生の楽園」を見つ
けた人々の生活ぶりを魅力あるナレーシ
ョンと共に余す所なく伝える番組「人生
の楽園」
今日は、東京都檜原村(ひのはら)放置さ
れていた茶畑を再生して紅茶作りを始め
た戸田雅子さん(71歳)が出演！
今回は、戸田雅子のひのはら紅茶の通販
は？茶摘み体験や経歴が気になる！とい
うことをまとめています。
戸田雅子のひのはら紅茶の商品は？
戸田雅子さんの「ひのはら紅茶」気になります。
どのような商品があるのでしょうか。
〈ひのはら紅茶〉税込540円 21g
自宅脇に設置した「檜原の茶工房」で作
った紅茶は、無肥料、無農薬。地元の
方々に協力してもらいながら、できるだ
け手摘みされた茶葉は、 戸田雅子さん
の茶工房で乾燥、揉捻（揉んで細胞組織
を壊す）、発酵とじっくり時間をかけた
紅茶です。
〈檜原村特産アイス〉税込1500円 6個セット
こちらは
・男爵いも2個
・おいねいも2個
・ひのはら紅茶（ミルクティー）2個
合計6個のアイスセットです。
おいねいもは、檜原村でしかとれないじ
ゃがいもで、男爵いもより、風味が豊か
なお味のようです。
そして、ひのはら紅茶を使ったアイス
は、上品で香り豊かな味に仕上がってい
ます。
戸田雅子のひのはら紅茶の通販は？
戸田雅子さんの作ったひのはら紅茶は、
通販サイトで購入できるのでしょうか。
こちらで購入できます。
http://www.yamabukiya.net/smartphone/list.html?category_code=ct8
こちらの商品以外に販売している商品が
あるのか調べてみましたが、この2種類
のみでした。
ほとんどが手摘みということですから、
なかなか量が作れるものではないのでは
ないでしょうか。
戸田雅子さんの茶摘み体験が気になる！
現在移住した2人の若者が、戸田雅子さ
んのもとで、紅茶作りを学んでいるとい
るそう！
田舎暮らし。東京で紅茶作り。ちょっと
興味があります。
実は直近では2019年5月に、戸田雅子
さんのもとで茶摘みの体験があったんです。
檜原村では、山菜採りなども開催されて
おり、勢力的にイベントを開催している
そうなので、来年も茶摘みのイベントが
開催される可能性はあると思います！
その他にも2019年10月に「ひのはら紅
茶を楽しむ会」を開催しており、こちら
では、ひのはら紅茶の美味しい淹れ方や
ひのはら紅茶を使ったお菓子の紹介や試
食もあったそうです。
気になります。
戸田雅子さんの経歴は？
東京都出身の戸田雅子さん。もともとは
東京の高校に勤めていました。
23歳で結婚し、2人の子供を出産。
田舎暮らしに憧れがあった戸田雅子さん
は、檜原村の素晴らしさに魅了れ、54
歳の時に単身移住を決意します。
そして高校教師を退職するまで、2時間
かけ職場に通います。
晴れて檜原村に移住した戸田雅子さん。
檜原村には、昔から小規模の茶畑が点在
していましたが、高齢化や人手不足で荒
地になっていました。
戸田雅子さんの移り住んだ家にも茶畑も
放置され、荒地に。
そこで、地元の人に教えてもらい茶を摘
み、緑茶にしたところ、その美味しさに
目覚めます。
そして、摘んだその日に加工しなければ
ならない緑茶ではなく、加工まで時間に
余裕がある紅茶を作ろうと決心！
中古の機械を譲ってもらい、2012年に
自宅敷地内に工房を建て、本格的に生産
を開始。
戸田雅子さんの紅茶は、すべて手摘みで
行い、若い人が教えてほしい！とくるほ
どの美味しさなんです。
最後まで記事をお読みいただき、ありがとう
ございました！