【ヒルナンデス】エッグインクラウドトーストのレシピ(5月25日)

5月25日のヒルナンデスにエッグインク

ラウドトーストのレシピが紹介。

まとめています

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エッグインクラウドトーストの材料

〈材料(1人分)〉

食パン:1枚

生卵:1個

ベーコン:2〜3枚

バター:適量

塩:少々

ブラックペッパー:適量

粉チーズ:適量

エッグインクラウドトーストの作り方

①卵を白身と黄身にわける。

ポイント:塩をひとつまみ入れると泡立

ちが良くなる。

②バンドミキサーで泡立て少し固めに

なったらメレンゲの完成。

③食パンにばをぬり、ベーコンをのせる。

④③にメレンゲをのせる。

⑤メレンゲの中央にくぼみを作り、卵黄をのせる

⑥塩・ブラックペッパー・粉チーズで味

付けをする。

⑦180度に余熱したオーブンで5分焼いて

完成!

メレンゲに少し焼き目がついた頃が見た目も

食感も良いです。

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