こんにちは!
皆さんは卵ソムリエという
資格があるのをご存知でしょうか?
本日は、卵ソムリエの知識を活かし、
6/1の『ごごナマ』に出演するので、
調べてみました。
友加里さんの経歴とレシピ、
<目次>
友加里の経歴とは?
友加里が持つ資格卵ソムリエとは?
友加里がはまる卵の栄養価や効能が凄い!
1.友加里の経歴とは?
・名前:友加里(ゆかり)
・本名 非公開
・愛称:たまみちゃん
・生年月日:1988年5月6日(30歳)
・出身:福島県
・身長:155cm
2007年 山野美容芸術短期大学に通うため上京。
2009年 東京で美容師として働く。
独学で卵について学び始める。
2016年に著書『たまごソムリエ友加里の
たまご大好き』を出版する。
保有資格
・三ツ星タマリエ(タマゴのソムリエ)
・調理師国家免許
・美容師国家免許
・着付け講師
・漢方養生指導士
2.友加里が持つ資格卵ソムリエとは?
卵ソムリエとは?
一般社団法人日本卵業協会の主催する
検定に合格すると卵ソムリエになれます。
通称『タマリエ検定』
この検定に受かり、資格を取得した人を
タマリエと言うそう。
タマリエには4つのランクがあります。
★一ツ星タマリエ
卵に関する基礎的な知識を勉強し、理解している人。
★三ツ星タマリエ
卵に関する基礎的な知識がり、周りの人にも
きちんと説明できる人。
★五つ星タマリエ(準備中)
卵に関する総合的な知識があり、卵のプロとして
認められる人。
5年以上鵜卵の業務に携わっている人が対象。
★名誉タマリエ
卵の普及、学問の振興などに貢献した人。
このタマリエ検定ですが比較的新しい検定で、
2011年の秋に『一ツ星タマリエ検定』が
立ち上がり、2012年に『三ツ星タマリエ検定』が
誕生しました。
第一回目の『三ツ星タマリエ検定』は
鶏卵業界対象で実施され、その後
一般人も受けることができるようになりました。
この『三ツ星タマリエ』に合格すると、
認定バッジとカード、認定証などが
頂けます。
3.友加里がはまる卵の栄養価や効能が凄い!
友加里さん含め、卵が好きな人は
生卵を飲んだりもするようで、
アスリートの栄養補給にも
向いているくらい栄養満点だそう。
また卵は1個約90カロリーと、低カロリーのので
ダイエットにもおすすめ。
そして、他にも効能が沢山。
・二日酔い予防
・老化防止
・生活習慣予防
・血圧を下げる
・学習能力アップ
など。
まとめ
卵ソムリエのたまみちゃんこと、
友加里さん。『三ツ星タマリエ』の
資格を持っています。
2012年に『三ツ星タマリエ』の検定は
誕生しました。
卵は栄養価が高く、ダイエットにも
向いています。