こんにちは！アザミです！
皆さんはお酒はよく飲みますか？
私は、よく飲みます！(即答)
特に日本人はビールが好きですよね。
仕事終わりのビールは
体に染みわたり、疲れた体を
癒してくれますよね♪
昔は苦く感じたビールも
年を重ねると段々美味しく感じるのは
不思議な感じがします。
アザミは海外に旅行に行く度に
その国のビールを楽しむのですが、
日本のビールとはまた一味違って、
味も違いますし、旅先で飲むビールは
格別ですね♪
今日は１杯のベルギービールに魅せられて
起業し、現在国内に19店舗ものベルギービールの
店を展開している菅原亮平さんが
『世界はほしいモノにあふれてる』に
出演されるということで、気になることを
調べてみました！
〈目次〉
菅原亮平のプロフや経歴は？
菅原亮平のデリリウムカフェの評判は？
菅原亮平のおすすめビールは？
１．菅原亮平のプロフや経歴は？
・菅原亮平さんのプロフィール
1979年生まれ。福岡県出身。
早稲田大学建築学科を卒業後、
タリーズコーヒージャパン株式会社で
緑茶事業に従事されます。
出典：https://cg.moppy-baito.com/
・菅原亮平さんの経歴
早稲田大学に進学後、建築を専攻した
菅原亮平さん。
しかし緻密な作業が合わず、ちょうど
その頃マクドナルドやスターバックスが
上場した頃で、飲食業での起業に関心を
持つように。
そして在学中にタリーズコーヒージャパンの
創業者・松田公太氏に企画書を持って会いに
いきます。
凄い行動力ですよね(;・∀・)
そしてそれがきっかけで卒業後は
タリーズコーヒーに入社。
新規事業の立ち上げに1年半従事します。
そしてそこで学んだのは、生き残るには業界の
2、3番手までに入る必要があるということ！
美味しいと思ってラベルを見たらいつも
ベルギービールだったこと、また、まだ日本では、
小さい規模だったニッチな市場だった
ベルギービールで起業することを決意します。
そして満を持して2004年に1店舗目を
オープン。
しかし上手くいかず、なかなか客足が
伸びなかったという菅原亮平さん。
ここでまた菅原亮平さんは行動力を
発揮します！
中学校で習う英語レベルだったそうですが、
直接、ベルギーのブルワリーを訪ねて交渉し、
輸入を始めます！
朝から晩までビールを飲み、その熱意を
伝えることで、仕事が軌道に乗り始めます！
２．菅原亮平のデリリウムカフェの評判は？
菅原亮平さんが国内で主に展開しているのが
『デリリウムカフェ』
ビール好きが高じて、店舗をいくつも
経営されている菅原亮平さん。
是非行ってみたい！
そう思って調べてみたら、東京なんですね。
大阪にずっと住んでいるから見たことない
訳です( ;∀;)
『デリリウムカフェ』には、最大40種の
直輸入ベルギービールが揃い、
珍しいビールもあるということで、
ビール好きには堪らない店にになっているようです！
ちなみにワインもあるよう。
そしてガッツリ系の肉、コスパも悪くないと
評判！
食べログでの評価も高く、平日でも
ほぼ満席なよう。
うーん。気になりますね(>_<)
３．菅原亮平のおすすめビールは？
「シメイ・ブルー」
こちらは菅原亮平さんが初めて飲んだ
というベルギービール！
味が濃厚で、アルコール度数は９％。
酸味はそれほど強くなく、苦みと
まろやかな甘みがあるビール。
・「リンデマンス ファロ」
デザートやチーズにも合い、女性に人気の
ビール！
酸味を抑えるために砂糖を入れて飲みい
甘みのあるビールで、リンゴの香りや、
こしょうっぽさも感じるビールなようです。
・「デリリウム・ノクトルム」
まとめ
菅原亮平さんは、大学在学中に
タリーズコーヒージャパンの
創業者・松田公太氏に企画書を
持って会いにいき、その後入社。
新規事業の立ち上げに関わった後、
独立します。
しかしうまく行かず、ベルギーの
ブルワリーを訪ねて交渉し、輸入を開始。
事業は軌道に乗っていきます。
菅原亮平さんが国内で主に展開しているのが
『デリリウムカフェ』
最大40種の直輸入ベルギービールが
揃います。
ビールに魅せられ、現在国内にベルギー
ビールのお店を19店舗展開している
菅原亮平さん。
今後の活躍に注目です！
最後まで記事をお読み頂き、
ありがとうございました！
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