こんにちは！アザミです。
NHKで放送されている「世界はほしいモノに
あふれてる」
世界のトップバイヤーの旅に密着した
ドキュメンタリー番組で、毎回、世界各国の
素敵なものが紹介されます。
そんな旅には毎回心がウキウキする
食べ物や場所が登場。
今回は「世界の台所探検 ウィーン・ブルガリア」
ということで、レシピハンターの岡根谷実里さん
が登場！気になることを調べてみました！
岡根谷実里さんのこちらの記事はいかがでしょうか？
こちらの記事はいかがでしょうか？
〈目次〉
岡根谷実里のプロフィールは？
岡根谷実里の経歴は？
まとめ
１．岡根谷実里のプロフィールは？
出典：https://note.mu/
名前：岡根谷実里(おかねや みさと）
出身：長野県
職場：クックパッド
高校：長野高等学校
大学：東京大学
現在までに、60カ国以上訪問し、
「世界の台所探検家(レシピハンター)」として
活動している岡根谷実里さん。
世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、
そこで見つけた「料理や食卓の楽しみ方」や、
料理から見える社会文化背景を発信しています。
現地の人から直接教えてもらうレシピは、
驚きに溢れていそうですよね(*^^*)
すごく楽しそうです。
２．岡根谷実里の経歴は？
高校で、世界地理にはまったという
岡根谷実里さん。
行ったことのない土地の暮らしが、気候区分や
地質から垣間見れることに感動したそう。
そして東京大学に進学すると、そこには各国
からの留学生がいて、海外への興味が強まって
より知らないことが多い途上国で、インフラ整備に
関わりたいと土木工学を専攻されます。
その後、大学院に進学し、オーストリアの
ウィーン工科大学に留学。
そして、国連インターンの募集を知り、ケニアの
プロジェクト現地で働くことになります。
ケニアの8人家族の農家宅に住まわせてもらい、
3ヶ月生活することに。
そこで、ある日突然村の真ん中を通る大型道路の
計画が。小さな村なので、市場も学校も家々も、
すべて立ち退かなければなくなったそう。
岡根谷実里さんは、人の生活を豊かにできると
思っていた土木工学が、発展の裏で人を不幸に
しているという現実を目の当たりにします。
一方、ケニアの家族との暮らしの中でみんなが
一番笑顔になるのが、夕飯を囲んでいる時。
おいしいごはんを食べる幸せは人類共通
なんだなあと感じたといいます。
帰国後は就職。縁あって、2014年にクックパッドに
入社。入社して数年は、クックパッドの
レシピサービスの開発を担当。
しかし海外への興味は抑えられず、世界の
台所で、その国のレシピを体験しに行きます。
現在は「世界の台所探検 クックパッド
ニュース」にて情報発信を行っています。
すごくアクティで好奇心旺盛な岡根谷実里さん。
そして、自分の気持ちに素直に生きてる感じが
素敵だなと思います(^^)
まとめ
「世界の台所探検家(レシピハンター)」として
活動している岡根谷実里さん。
東京大学では土木工学を専攻しますが、
ケニアで土木工学が、発展の裏で人を不幸にして
いるという現実を目の当たりにします。
一方、そこでおいしいごはんを食べる幸せは
人類共通と感じた岡根谷実里さん。
2014年から、クックパッドで働き始め、
現在は世界の台所で、その国のレシピを体験し、
「世界の台所探検 クックパッドニュース」にて
情報発信を行っています。
最後まで記事をお読み頂き、ありがとうございました。