「料理人」一覧

ベルギーのブリュッセルで「公邸料理人」として働いていた神山和希さん。大使が変わる毎に、公邸料理人が変わるのが一般的ですが、神山和希さんは異例の８年。３代に渡り、働いていたそう。経歴、仕事内容、年収について書いています。

齋藤絵理さんは東京の大久保でカレー店を経営する料理人。お店は行列が絶えない人気店だ。自他ともに認めるカレークレイジーという齋藤絵理さんは、休みの日もカレーを食べ歩くというカレー好き。経歴や彼氏や結婚について、受賞歴について書いています！

小林金二さんは、北京の日本料理店の「藏善本店」の総料理長です。北京で料理人として約30年働き、日本の農林水産大臣表彰を受けるまでに。経歴や、北京にあるお店場所やこだわりなど。メニューや値段について書いています。

植田祐加さんはフランスでオーナーシェフをしている料理人です。 実はフランスが好きすぎたことがきっかけで、料理人になることに！5つ星店で働いたこともある植田祐加さん。経歴やお店「まゆっか」について、生き方について書いています。

平岡憲治さんはアンデルセングループのベーカーとして働いています。今回9/6の『世界はほしいモノにあふれてる』でデンマークを旅することに。実はデンマークと深いかかわりを持つアンデルセン。平岡憲治さんの経歴、教室について、デンマークのパン事情についてい書いています。

松田和香さんはドイツのベルリンに弁当屋さんを営業しています。 高校卒業後からドイツに渡り、自身がアトピーだったことから、2015年にベジタリアンの弁当屋を開業しました。今まで手掛けたメニューは300以上。カラフルで食べ応えのある弁当は人気です。経歴や、こだわり、ドイツでの生活について書いています。