松田和佳の経歴は？弁当屋のこだわりは？ドイツでの生活は？【グっと！地球便】

こんにちは！アザミです。

今日は8/19放送の『グッと！地球便』に

ドイツで弁当屋を経営する

松田和佳さんが出演されるということで

気になったことを紹介していきます。

 

〈目次〉

松田和佳の経歴は？

松田和佳のお弁当屋こだわりは？

松田和佳のドイツでの生活は？

 

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１．松田和佳の経歴は？

出典：http://en.oshibakentaro.com/

高校卒業後、ドイツに留学し現地で就職。

しかし起業への思いが芽生え、安定した

生活を捨てることを決意します。

2015年30歳の時にベジタリアン料理の

弁当屋を開業。

幼い頃からアトピーで、ベジタリアン料理

は、よう食べていたそう。

そして祖母の手料理で育った

松田和佳さん。料理は手伝いをしている

うちに自然に覚えたそうです。

ドイツでベジタリアン弁当店を

経営している松田和佳さん。

現在３年目になる、ベルリン郊外にある

お店は肉や魚を一切使わないベジタリアン

スタイルのお店は、ヘルシーな和食が

人気で、常連客がほとんどだと言います。

今まで生み出したお弁当は、300種類以上。

ベジタリアン以外の客も多く、様々な

メニューを展開しているそう。

 

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２．松田和佳のお弁当屋こだわりは？

お店の名前は『NutCart』(ナットカート）

ベルリンにある日本の弁当箱スタイルの

弁当屋さんです。

華やかな野菜を使ったお弁当は、種類が

豊富で量もしっかりあるので食べ応えも

あるそう。

日本人の口にも、ベジタリアンが多い

ドイツ人にも合う味になっていて、

スープは日替わりなんだとか。

おにぎりも売っていて具がたっぷり

入っています。

人工添加物や白砂糖、そして肉が入っていない

お弁当を扱っている松田和佳さんのお店では、

見て分かるように、全ての商品にラベルが

付けられているそう。

これは、アレルギーに苦しんでいる人や、

特別な栄養的なスタイルを持っている人が

選択しやすいためなんだそうです。

そして、宗教や人種を超えて、全ての人に

「おいしい食べ物」を提供することを

目標にしているそうです！

 

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３．松田和佳のドイツでの生活は？

高校に卒業後から、ドイツに

いらっしゃるので、きっとドイツ語も

ペラペラで、生活にも慣れていると思います。

実は、ベジタリアンの店が多いというドイツ。

ライバル店は多いそうですが、

『NutCart』は常連客も多いそうです！

 

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まとめ

高校卒業後、ドイツに留学し現地で就職

した松田和佳さん。

2015年30歳の時にベジタリアン料理の

弁当屋を開業します。

幼い頃からアトピーだったという

松田和佳さん。ベルリン郊外にある

お店は肉や魚を一切使わないベジタリアン

スタイルのお弁当屋です。

お店の名前は『NutCart』(ナットカート）

日本の弁当箱スタイルの弁当屋さんです。

華やかな野菜を使ったお弁当は、種類が

豊富で量もしっかりあるので食べ応えも

あるそう。

人工添加物や白砂糖、肉が入っていない

お弁当を扱っている松田和佳さんのお店では、

見て分かるように、全ての商品にラベルが

付けられているそう。

アレルギーに苦しんでいる人や、特別な

栄養的なスタイルを持っている人が

選択しやすいためなんだそうです。

お客さんのことを考えている

松田和佳さんのお店は、今後も

繁盛していきそうな予感がします。

最後まで記事をお読み頂き、

記事をお読み頂きありがとうございました。