小林もりみの料理教室を紹介!会社や人気商品は?【世界はほしいモノ】

こんにちは!アザミです。

NHKで放送されている「世界はほしい

モノにあふれてる」

世界のトップバイヤーの旅に密着した

ドキュメンタリー番組で、毎回、世界各

国の素敵なものが紹介されます。

そんな旅には毎回心がウキウキするよう

な、食べ物や場所が登場。

今回は「太陽と火山の恵み!絶品食材を

探す旅 イタリア・シチリア」いうことで、

オーガニック&ナチュラル食材の輸入会社

「カーサ・モリミ」の社長でありバイヤーで

ある小林もりみさんが出演!

小林もりみさんのプロフィールはこちら

JUJUさんが習得したイタリア手打ちパスタのレシピ

小林もりみの料理教室を紹介!

小林もりみさんの輸入会社「ラ・クチネッタ」

では、料理教室もしているようです。

しかし、不定期開催。

2019年の11月と12月に続けて、開催されて

いました。

・料理教室については、こちらのページで

案内されています。
www.lacucinetta.com
イベントのお知らせ 『Organic& Natural 美味しさを極めた直輸入食材 ラ・ク...
https://www.lacucinetta.com/hpgen/HPB/entries/50.html
生産者が愛情を込め、育て、収穫した食材を大切にお届けします。
小林もりみさんは講座も開いており、こちらも

不定期開催のようです!

講座では、イタリアの食文化や本場のならではの

使い方が知れたりと、料理の幅が広がりそう(^^)/

今後も料理教室を開催するか分かりませんが、

イタリアで長く過ごされている小林もりみ

さんの、料理やお話を聞ける機会はなかなか

ないかもしれませんので、貴重ですよね!

こちらの料理教室はいかがでしょうか?

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小林もりみの会社は?

小林もりみさんの会社「カーサ・モリミ」は、

通販サイト「ラ・クチネッタ」を展開。

主にイタリアの商品を扱い、化学肥料、

合成添加物不使用の食材を輸入しています。

オリーブオイルやバジルペースト、

パスタソースなど、イタリアを代表と

する商品を扱う他、オリジナルレシピを

紹介しています。

・「ラ・クチネッタ」の商品レシピ

色鮮やかで、華やかですよね!

食欲をそそります(*^^*)

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小林もりみの会社の人気商品は?

やはり人気はオリーブオイル!

「ザハラ EXV オリーブオイル」

ザハラ EXV オリーブオイル ガンベロ・ロッソ 

イタリアにおける食の権威雑誌「GAMBERO

ROSSO ガンベロ・ロッソ」社が毎年発刊

するオリーブオイルガイドで最高のポイント

“TRE FOGLIE トレ・フォリエ”(オリーブの

葉3枚)を獲得!今年で4年連続の受賞!

とても上質でバランスがよく、後味にほんのり

ナッツのようなコクを感じるられるんです。

「有機トマトたっぷりソース」

有機トマトたっぷりソース

そのままで美味しい! 酸味と甘みのバランスに

優れたトマトだけを、一番美味しいベストの

タイミングで収穫、新鮮なうちに(24時間以内)に

ソースにしているんです!

オイルをまったく使用しておらず、驚くほど

軽い味わいで、カロリーが気になる方にも

おすすめ。

最後まで記事をお読み頂きありがとう

ございした。

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