こんにちはアザミです!
今日は7/7放送の『
板前の大賀伸一郎さんが出演されると
いうこ
〈目次〉
大賀伸一郎のプロフィールや経歴は?
大賀伸一郎は結婚してる?妻や子供は?
大賀伸一郎のお店「弥助」と新店「鮨 おおが」の場所は?
大賀伸一郎のプロフィールや経歴は?
・大賀伸一郎の基本情報
出身:大阪
年齢は非公開ですが、30歳くらいのようです。
大阪の堺にある創業80年の老舗寿司店
「寿司処 弥助」(やすけ)。
その四代目店主が大賀伸一郎さんです。
全国各地で獲れた鮮度の高い天然物の
ネタにこだわりを持ち、地元の常連客に
愛される、堺が誇る名店です。
そして昨年、四代目として店を継いだ
大賀伸一郎さんが、「
寿司を握りたい」と思い、
伝統のシャリを変え、
また「弥助」の向かいに自分の店「鮨 おおが」を
2018年6月に構えるなど、新たな挑戦を
始めています。
大賀伸一郎は結婚してる?妻や子供は?
大賀伸一郎さん。爽やかでモテそうな
感じがします。
2014年に結婚し、お子様も1人いて、
性別は男の子だと思います。
その子が五代目になるんだと思うと、
何だかワクワクしますね。
奥様も若女将として新店にいらっしゃる
ようで、美しい方だそう。
大賀伸一郎のお店「弥助」と新店「鮨 おおが」の場所は?
・「弥助」の基本情報と場所について
最寄り駅:南海電鉄・堺駅 徒歩10分
宿院駅から61m
営業時間:昼12:00〜13:30
日曜営業
定休日:木曜日 他、お盆・年末年始
座席:カウンター12席、プライベート
カウンター6席、テーブル席(
座敷2部屋(掘りごたつ仕様 6名様・
12名様)※要予約)
個室:有、2人可、8人可
貸切:可(20人以下可)
完全禁煙
・「鮨 おおが」の基本情報と場所について
住所:大阪府堺市堺区大町東1‐2‐7
完全予約制
最寄り駅:南海電鉄・堺駅より徒歩10分
宿院駅から84m
営業時間:昼12:00~14:00
日曜営業
定休日:不定休
席数:7席
個室:無
貸切:可 (20人以下可)
完全禁煙
まとめ
大阪の堺にある創業80年の老舗寿司店
「寿司処 弥助」。その四代目店主が
大賀伸一郎さんです。
全国各地で獲れた鮮度の高い天然物の
ネタにこだわりを持ち、地元の常連客に
愛される、堺が誇る名店です。
そして、長年続いてきた伝統のシャリを
変えるなど、
また「弥助」の向かいに自分の店「鮨 おおが」を
2018年6月に構えるなど、新たな挑戦を
始めています。
大賀伸一郎さんは2014年に結婚され、
1人のお子さんがいます。
奥様は若女将として新店にいらっしゃる
ようで、美しいと評判のよう。
堺にある名店「弥助」と新店「鮨 おおが」、
大賀伸一郎さんの今後の活躍に期待です!
最後まで記事をお読み頂き、
ありがとうございました!
同じく料理人として活躍するこの方はいかがでしょうか?