こんにちは!アザミです。
今日はマツコの知らない世界が「焼いて
楽しい!お取り寄せ餃子の世界」という
ことで全国1000種類を食べ歩いた小野
寺力・いつか夫婦が登場。
黒豚・チーズ・しそ!美味しすぎる25
品を紹介してくれます(*^ω^*)
・お取り寄せ餃子の世界100倍美味しくなる焼き方!
・お取り寄せ餃子の世界は宮崎の餃子が熱い!
・お取り寄せ餃子の全国ご当地餃子!
・お取り寄せ餃子味変も!
1.お取り寄せ餃子の世界100倍美味しくなる焼き方
冷凍餃子を劇的においしくなる焼き方!
①油はたっぷりと&米油を使う。
②平らな面に油をしっかり付けながら、
円形に並べる。
③お湯150ccくらいを入れる
ポイント!
餃子を並べるときは一旦火を止める。
(油が跳ねなくて済みます)
だんだんと油が跳ねるパチパチという
音になってきたら、もうすぐ蓋を開ける
タイミング!
④泡が白くなってきて、皮が透明になって
きたら蓋を開けてお湯を飛ばします。
(途中で揺らすと皮が剥がれやすくなるよ)
⑤皿にフライパンにくっつけ、縦にして
油をきる。
ひっくり返して完成!
番組中で紹介された餃子はこれ!
・金星食品
特選生餃子(20個入り)1080円
2.お取り寄せ餃子の世界は宮崎の餃子が熱い
・たかなべギョーザ
皮が薄くて野菜たっぷりの餃子。
・餃子の馬渡
もっちり皮をラードで焼いています。
3.お取り寄せ餃子の全国ご当地餃子!
・岩手県:粉夢 しんいちろう餃子「ねばり」
長野:みんなのテンホウ「野沢菜漬け餃子」
広島:餃子屋 龍「塩レモン餃子」
栃木:青源味噌「柚子みそ餃子」
千葉:房の駅「鯵さんが餃子」
北海道:手打ち餃子 天のびろく
「とかちマッシュ餃子」
女性が集うパーティ編
鹿児島:しそ生餃子
・兵庫:芦屋の一口餃子「壱心」
・北海道:宝永チーズ餃子
家族が集うパーティ編
愛知県:和風あん餃子
京都:ほぁんほぁんの焼き餃子
北海道:室蘭のタコ餃子
4.お取り寄せ餃子味変も!
味変ダレ 旦那さん編
1位:めんつゆ&ゆず胡椒
2位:マスタード
3位:ノンオイル青じそドレッシング
味変ダレ 妻編
1位:バルサミコ酢
2位:マヨネーズ&麻辣ペッパー
3位:はちみつ&梅干し